Pâtes fraiches aux brocolis
Ingrédients
pour les pâtes:
>voir la page sur les pâtes ;)
pour la préparation:
-1 brocoli
- ~200mL crème fraîche ou fleurette
-1 oignon
-2-3 gousses d'ail
-thym, romarin
-sel, poivre
Préparation:
Préparer les pâtes sur le côté et les faire bouillir en dernière minute.
Découper le brocoli en petits bouquets.
Faire revenir l'ail et l'oignon dans du beurre ou de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
Ajouter les brocolis et les herbes. Saler, poivrer et faire revenir jusqu'à ce que le dessus des brocolis brunissent légèrement.
Verser la crème et attendre encore quelques minutes à feu moyen.
Faire bouillir de l'eau dans une casserole pour les pâtes et les ajouter lorsque celle-ci frémit pendant quelques minutes. Servir aussitôt avec la préparation:)